وردة الشام
عضو نشيط
عدد المساهمات : 116
نقاط : 263
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 30/05/2015
 |  موضوع: رول اللحمة المحشية  الأربعاء يونيو 03 2015, 01:22 | |
| السلام عليكم
المقادير:g[100]:205غ من لحم بدون عظم
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة شاي ملح
1ملعقة طحين عادي
كوب من مرق دجاج
للحشوة:g[100]:كوب ارز طويل الحبة
مشمش مجفف ومقطع
برقوق مجفف ومقطع
الطريقة:g[100]:
نعمل الحشوة بطبخ الارز وتبريدة واضافة اليه المشمش والبرقوق المقطع وبعدها ندق اللحمة لنخفف من سماكتها ونضعها بالقالب وندهنها بزيت ونضع الحشو نلفها مثل الرول
ونغلقها جيدا ونضيف المرقة والدقيق بالقالب تحت اللحمه
ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة ونخرجها ونقطعها | |
|
القيصر
Admin
صندوق آخر مواضيعي : last posts
عدد المساهمات : 243
نقاط : 724
السٌّمعَة : 62
تاريخ التسجيل : 23/05/2015
العمر : 40
الموقع : https://aref---syria.ahladalil.com/
| | موضوع: رد: رول اللحمة المحشية الإثنين يونيو 08 2015, 00:26 | |
| | |
|
