وردة الشام
عضو نشيط
عدد المساهمات : 116
نقاط : 263
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 30/05/2015
 |  موضوع: باستا بصلصة البولونيز  الأربعاء يونيو 03 2015, 01:28 | |
| المكونات والمقادير
علبة سباجييتي+نصف كيلو من اللحم المفروم+بصلة واحدة كبيرة+ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون+نصف كيلو طماطم مقشرة+4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم+
ملعقة صغيرة ريحان+نصف ملعقة صغيرة زعتر+ليتر ماء+ملح وفلفل وجبن بارمجان
مبشور.
طريقة التحضير
اسلقي السباجيتي في الماء المغلي لمدة 12 دقيقة مع اضافة نقطة زيت زيتون
حتى لا تلتصق ومن ثم ضعيه جانبا
قشري البصل وافرميه جيدا ثم اقليه في الزيت حتى يصبح لينا
اضيفي اللحم المفروم الى المقلاة واقليه مع هرسه بالشوكة وعندما ينضج اللحم
صبى جانبا الدهن المتجمع في المقلاة.
اعصري الطماطم واضيفيها الى المقلاة مع الاعشاب وصوص الطماطم
والماء والملح والفلفل وعندما تصبح صلصة خففي درجة الحرارة واتركيها على النار
لمدة ساعة ونصف حتى يتبخر السايل كله
وزعي الصلصة على السباجيتي المسلوقة ثم انثري الجبن المبشور فوقها
| |
|
القيصر
Admin
صندوق آخر مواضيعي : last posts
عدد المساهمات : 243
نقاط : 724
السٌّمعَة : 62
تاريخ التسجيل : 23/05/2015
العمر : 40
الموقع : https://aref---syria.ahladalil.com/
| | موضوع: رد: باستا بصلصة البولونيز الإثنين يونيو 08 2015, 00:24 | |
| شكرا وردة موضوعك رائع طريقة ممتازة | |
|
